Çörek Otunun Faydaları Nelerdir? Çörek Otunun Zararları Nelerdir?

Çörek otu Anadolu da çöreklerin poğaçaların vazgeçilmez  aroması ve iştah kabartan kokusuyla kimin evine misafir olmamıştır ki? Özellikle  ramazan pidelerinin, kurabiyelerin, böreklerin süsü olan çörek otu verdiği şifayla da inanılmaz bir bitki olduğunu kanıtlıyor. Gelin şimdi bu bitkinin faydalarını öğrenelim.

Bazen ağrılarımızın, şikayetlerimizin neden olduğunu ve sebebi biliriz ve ona göre bir tedavi uygularız. Fakat  bazen de ne olduğunu anlamayız çünkü sorun bir taneden çok daha fazladır. Bunun içinde birden fazla soruna yan etkisi olmadan çözüm sağlayan bir öneriye ihtiyaç duyarız. İşte size çözümü biz değil sevgili Peygamberimiz önermiş "ölümden başka her derde devadır" diyerek çörek otunu önermiş.  Yapılan araştırmalarda Peygamberimizin 1500 önce yaptığı bu önerinin  doğru olduğunu kanıtlanmıştır.  Uygun dozda alındığında , uzun vadede bütün hastalıklara iyi gelebileceği yapılan araştırmalarla söylenmektedir.

Dünyanın nerdeyse her yerinde kullanılır ve tarihi çok eskiler dayanır. Herkesin çörek otu kullanmak için bir sebebi vardır kimi böreğine süs, kimide çöreğine aroma vermek için, kimi ağrıyan boğazına balla karıştırır, kimi bebeğine vereceği anne sütü artsın diye kullanır.

Gıda olarak kullanılmakta olduğu gibi masajla birlikte sürülerekten kullanılma olanağı olduğu vardır. Geleneklerimizdeki yemeklerde her zaman kendine yer bulan çörek otu kim bilir daha başka nelere devadır. Bilimin tanık olduğu bu mükemmel bitki içindeki yüzlerce bileşeniyle bir çok hastalığa deva olan bir gıdadı. Bundan yüz yıllar önce İbni Sina'da Tıb-bı nebevi listesinde bedendeki keyifsizlik ve yorgunluk için çörek otunun iyi geleceğini açıklamıştır.

Çörek Otunun Faydaları Şunlardır:

·        Çörek Otu, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudun savunma gücünü artıran mucizevi besindir.

·        Çörek Otu karaciğeri koruyarak oluşabilecek hasarları önler.

·        Çörek otu Meme (Göğüs) kanserine neden olan hücrelerin hızını ve gelişimlerini  yavaşlatır.

·        Vücudumuza faydalı olan  kolesterol (HDL) düzeyini dengeler.

·        Alerjik hastalıklarda ek bir ilaç olarak etkindir.

·        Yüksek oranda C vitamini içerir ve bu yüzden antioksidan görevi de görür.

·        Bağışıklık sistemini güçlendiren çörek otu kansere yakalanma riskini de minimum seviyeye çeker.

·        Çörek otu  Nefes darlığı ve Astım tedavisinde etkili besindir.

·        Düzenli ve kullanım şekli bilindiğinde zayıflamaya ve kilo almaya yardımcıdır.

·        Zayıflamak için yemeklerden yarım saat önce bol su ile bir tatlı kaşığı çiğnenerek yenir.

·        Kilo almak için ise yemek yedikten sonra bir tatlı kaşığı bol su ile yenir. Bu şekilde iştah açtığı için kişinin kilo almasına yardımcı olur.

·        Nefes borusunu genişletici bir etkisi vardır.

·        Doğal kas gecşetici bitkidir.

·        Protein kaçağını engeleyerek böbrekleri ve dolayısıyla kişinin sağlığını korur.

·        Çeşitli kanser türlerine karşı faydalıdır.

·        Vücudun glikoz seviyesini yani şekerini dengeleyerek şeker hastalığına fayda sağlar.

·        Kötü kolestrolün yükselmesini engeller.

·        Yüksek tansiyona karşı kullanılır.

·        Almanya’da yapılan bir araştırma sonucunda çörek otunun alerjik hastalıklara faydalı olduğu görülmüştür.

·        Bahar nezlesi, astım, bronşit gibi alerjik nedenler ile ortaya çıkan hastalıklara da fayda sağlamaktadır.

·        Erkeklerde cinsel gücü artırıcı bir etkisi vardır.

·        Hazmı kolaylaştıran bitkiyi düzenli kullanılması gerekir.

·        Çörek otu yağı pişik ve mantar tedavisinde kullanılmaktadır.

HER ŞEYDE OLDUĞU GİBİ ÇÖREK OTUNUNDA YAN ETKİLERİ VARDIR:
Kontrollü bir şekilde hormon salgılarını dengede tutan doğum kontrol haplarıyla etkileşime geçip bu hormonları tekrar düzenleyebilir. Çörek otu yağını organ nakli olanların kullanmaması gereken bir bitkidir. Ağrı kesicilerin etkisini azalttığı düşünülmektedir. Tansiyon düşürücü ilaçlarla etkileşime geçip etkisini artırabilir ve yine idrar sökücü ilaçlarlada etkileşime geçip onunda etkisini artırabilir. Çünkü çörek otu hem tansiyon düşürür hem de idrar söktürür Radyo terapi ve kemoterapi gibi önemli tedavi görürken de çörek otu veya Çörek otu yağı kullanılmamalıdır. Işın tedavisi görürken de çörek otu ve çörek otu yağı kullanımına ara verilmelidir. İçine farklı yağlar karıştırılmış orjinalliğini yitirmiş çörek otu yağları alerjik reaksiyon verir, cildi tahriş edebilir olduğu gözlemlenir. Sağlığımız için saflığına yüzde yüz emin olduğumuz ürünü almalıyız. Hamilelerde kullanırken rahimi de etkilediği gerekcesiyle doktora danışmak gerekir Bebeklerde ağızdan içilerek değil ama pişiklerde kullanılmasında sakınca yoktur.

ÇÖREK OTUNUN BİLEŞENLERİ
Besin bileşenleri; yağlar %35-38, protein %21 methionine, aminoasitler arginin, throsine, leucin, prolyne, glutamic acid, lycine karbonhidratlar %35. Besin değeri; protein, B1 vitamini, gamma tocopherol, piridoksin, beta tocotrienol (vitamin E), B3 vitamini, fosfor, folik asit, çinko, kalsiyum, bakır, demir. Yağ asitleri; myristik acid, arachidic acit, palmitic acid, eicosenoid acid, palmitoleic acid, eikosadienoic acid, stearic acid, behenic acid, oleic acid, Omega-6, omega 3. Doymuş asit %18.1, çoklu doymamış asit %58.1, tekli doymamış asit, %23.8. Temel yağ bileşemi; thymohydroquinone, nigellon, benzenediol, (methoxypropyl) methyl, dithymoquinone, carvacrol, d-limonene, thymol, sabinene, beta- pinene, P-cymene, thymoquinone, alfa- pinene, karvon. İçindeki en önemli yağlar; Dithymoquinone (DTQ), Thymol (THY), Thymoquinone (TQ), Thymohydroquinone (THQ).